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    行业动态

    蛋托杀菌剂的核心性能要求​介绍

    (1)高效广谱抗菌


    抗菌范围:需覆盖常见霉菌(如黑曲霉、青霉)、细菌(如大肠杆菌、沙门氏菌)。

    抗菌效率:抑菌率≥99%(参照ISO 22196抗菌测试标准)。


    (2)安全无毒


    食品接触合规:必须符合食品级安全标准(如中国GB 9685、美国FDA 21 CFR、欧盟EU 10/2011)。

    无迁移风险:杀菌剂不得向鸡蛋表面迁移(通过迁移测试,如GB 31604.8-2021)。


    (3)环境友好


    可降解性:优先选择天然提取物(如壳聚糖、植物精油)或低毒合成剂(如季铵盐类)。

    无重金属:禁用含砷、汞等有害物质的杀菌剂(符合RoHS/REACH)。


    (4)工艺兼容性


    耐高温:适应纸浆模塑干燥工艺(80-120℃)不分解失效。

    pH稳定性:在纸浆(pH 6-8)环境中保持活性。


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